孩子常吃以下这些食物,有可能会影响智力发育

时间:2020-06-10 16:05来源:宝宝网作者:育妈点击:

导读:
扫描关注公众号
爸爸妈妈都希望孩子吃得好睡得香,身体棒棒,活泼可爱。为了让孩子更加聪明过人,有的妈妈在饮食上下了很大的功夫,但大家要注意的是,有些食物会影响孩子的智力发育甚至会变笨,赶紧来了解一下吧。

孩子常吃以下这些食物,有可能会影响智力发育

孩子常吃以下这些食物,有可能会影响智力发育
 
1.含铅食物
 
如果长期食用含铅食物,即使是低剂量也会造成神经系统严重损伤,降低智力水平,引发学习障碍。这种情况常见于某些水或土壤被严重铅污染的地区,人们会以铅超标的水或食物作为饮食来源。
 
2.含汞食物
 
食物中的汞以甲基汞对人体危害最大。甲基汞可以通过血液屏障进入脑部,造成大脑损伤。如果孩子常吃被汞污染的鱼虾海鲜,就会影响到智力发育。
 
3.含铝食物
 
正在生长发育期的孩子如果长期大量吃含铝量超标的食物,有可能会妨碍神经发育,造成智力发育障碍。
 
小孩子平常爱吃的焙烤食品、虾味片有可能使用硫酸铝或酸铝钾作为膨松剂或稳定剂;色彩缤纷的各种糖果有可能使用含铝色作为色素,以上这些食品都应让孩子少吃或不吃。
 
4.高盐食物
 
盐中的钠离子会造成血管上皮细胞损伤,影响脑部血液供给,进而导致大脑细胞缺氧。孩子长期吃高盐食物,不利于大脑的正常发育。
 
中国居民膳食指南建议,6-12个月宝宝吃无盐辅食;1-3岁幼儿的饮食要单独烹饪,坚持清淡饮食,不要过咸。
 
大家在给孩子制作辅食时,除了盐,还应少放含钠的其他调味料,比如鸡精、味精、耗油、酱油等。
 
5.高糖高脂食物
 
一项长期跟踪研究发现,孩子三岁前后的饮食和他今后的智力水平有直接关系。孩子摄入过多糖分和脂肪,有可能会他以后的智力水平产生不利影响。所以,婴幼儿的饮食应以清淡为主,尽量少吃糖。
 
6.反式脂肪酸含量高的食物
 
反式脂肪酸会影响必需脂肪酸的代谢,妨碍长链多不饱和脂肪酸的合成,不利于中枢神经的正常发育。
 
大家在购买食物时一定要查看配料表,如果配料表中含有植物奶油、麦淇淋、奶精、氢化植物油、起酥油等,说明这种食物可能含有反式脂肪酸,应让孩子少吃或不吃。
 
另外,烹饪时不要等油冒烟再放入食材或进行油炸,以免生成反式脂肪酸。
 
 
要让孩子聪明伶俐,这些食物要多吃
 
那么哪些食物可以让宝宝更聪明呢?快来给自家宝贝马克一下!
 
1.豆类
 
豆类中含有丰富的蛋白质、纤维、各种矿物质和维生素营养元素。特别是黄豆,在豆类中营养价值很高,除了含有丰富的优质蛋白以外,还含有较多的软磷脂,这是促进神经系统发育和增强记忆力的重要物质。但黄豆不可多吃,容易引起胀气。豆腐、豆干等食品比较适合给孩子食用。
 
2.牛奶
 
牛奶含有丰富的蛋白质,大脑发育所必需的氨基酸,以及对神经系统发育起重要作用的维生素B1等营养元素。同时,牛奶中的钙是脑代谢的重要物质,也是人体最易吸收的钙质。
 
3.鸡蛋
 
鸡蛋是孩子们常吃的食物,营养很丰富,除了优质蛋白,还含有组氨酸、卵磷脂和脑磷脂等对大脑和神经系统的发育都非常重要的营养物质。其中,蛋黄中富含的胆碱还能提高记忆力。
 
4.菠菜
 
据美国芝加哥某大学一项研究发现,菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,能给脑细胞代谢提供非常棒的能量,另外其所含的叶绿素也具有健脑益智的作用。
 
5.鱼类
 
鱼肉是低脂肪高营养的食物,所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,能够刺激大脑细胞的活跃性。同时,鱼肉还含有丰富的“脑黄金”DHA,这一宝宝大脑发育中不可或缺的营养元素。但要记住,腌制或熏制的鱼类食品要少吃,对身体无益。
 
最新文章
推荐文章

热门标签

怀孕_育儿_母婴社区_宝宝网

Copyright © 宝宝网 版权所有 备案号:

声明: 本站文章均为原创,如有转载请注明出处 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告